2013年11月7日，第七届中国食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店圆满结束。这是继2007、2008、2009和2011年后，CIFSQ第五次在北京举办。

出席本届开幕式的是嘉宾有：本届大会主席、食品保护协会执行总裁戴维.萨普、大会名誉主席中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣、国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐、国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司评估处处长李泰然、国家食药监管总局食品安全监管一司司级稽查员 李玉家、国家认监委注册管理部一处处长王刚、中国出入境检验检疫协会秘书长鲍俊凯、法国食品、环境和职业健康与安全局（ANSES）局长Marc Mortureux、美国食品药品管理局驻华办公室主任高立麒、加拿大食品检验署政策与计划副署长Neil Bouwer、美国食品饮料和消费品制造商协会总裁潘米拉.贝利女士、加拿大卫生部食品局局长兼食品法典委员会副主席 Samuel Godefroy、食品安全倡议（GFSI）董事会主席暨法国达能集团企业质量总奕傅睿、比利时联邦食品链安全署控制策略总局食品加工及分销总监Vicky Lefevre。