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选购均质器要掌握以下这些知识
点击次数:206 发布时间:2021-06-27
  均质器是通过转子和定子的静谧的配合,通过工作头特殊的爪式结构,能够将物料进行双向的吸住,可以有效的进行剪切。而间歇式高剪切分散乳化均质机,能够通过转子高速的平稳的旋转,形成一种频率非常高,并且非常强烈的圆周切线速度与角向速度等综合的特殊动能。
  在这种高效运动的作用下,定子和转子在合理的狭窄的空隙中,形成了一种液力的剪切和摩擦功效,能够让物料在容器中重复的进行上述的工作过程,在不断的离心挤压和液流碰撞中,Z终得到实验所需的各种物料。可以说是实验的好帮手。
  1、均质器运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。
  2、能使料液在挤研、强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品、乳品、饮料等工业的重要设备。
  3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值。
  4、用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
  5、用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液得分层,改善料液外观的作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。
  
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