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决定超声波分散仪分散效果的因素有哪些?
点击次数:51 发布时间:2021-10-25
  超声波分散仪是专为材料分散研制的超声波处理设备,具有功率输出强劲、分散效果好等特点。超声波产品是利用超声波的空化作用来分散团聚的颗粒。它是将所需处理的颗粒悬浮液(液态)放入超强声场中,用适当的超声振幅加以处理。
  功率超声在液体中突出的而为人们广泛知晓的作用是分散效应。超声波在液体里的分散作用,主要依赖液体的超声空化作用。
  采用超声波分散,可不需要使用乳化剂,在许多场合.超声乳化可以得到1μm以下的粒子。这种优质乳剂的生成,主要是由于分散工具附近的超声波强力空化作用所形成的结果。化剂就能使石蜡在水中分散·其分散的校子直径达1μm以下。
  超声分散持点通常是振制小、加速度大,超声分散装置已在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料等领域被广泛地应用。
  两个因素决定分散的效果:超声波冲击力;超声波辐射时间。
  处理液的流吐为Q,间隙为c,相对方向的平板面积为S,则处理液中的特定粒子穿过这个空间的平均需要时间t为:t=c*S/Q。要提高超声分散效果,必须控制处理液的平均压力p、间隙c和超声辐射时间t(s)三个要素。
  超声波分散在很多领域都有广泛的应用:如食品、化妆品、医药、化学等。超声波在食品分散中的应用大体可以分为:液-液系分散(乳剂)、固-液系分散(悬浮体)、气-液系分散三种情况。[3]
  固-液系分散(悬浮体):如粉乳剂的分散等。
  气-液系分散:如碳酸化合物饮料水的制造,可采用CO2吸收法改进,从而使稳定性提高。
  液-液系分散(乳剂):如将酥油乳化,制成高级乳糖;酱汁制造时,原料的分散等。
  超声分散还可用于纳米材料的制备;用于食品样品检测分析,如用超声分散液相微萃取技术对牛奶样品中痕量双盼进行提取和富集。
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